Как выглядит дневной рацион большинства из нас? Завтрака нет по причине сильной спешки на работу, вместо обеда в ход идут булочки, шоколадки, орешки и прочие вкусности, а ужин состоит из 2, а то и 3 блюд подряд. Конечно, все это не проходит бесследно. Отсюда и толпы желающих похудеть, и бесконечное количество тех, кто постоянно, но безрезультатно борется с хроническими заболеваниями.
В арсенале диетологов есть множество способов избавления от лишнего веса, но один из них привлекает к себе особенное внимание - дробное питание для похудения. Иногда его также называют «диета пастбища» (от англ. «grazing» - пастись). Эта уникальная методика выгодно отличается от большинства диет. Главным ее достоинством является эффективный сброс веса и отсутствие чувства голода, из-за которого большинство не выдерживает строгих условий диетического меню.
Дробное питание
Эксперты по питанию давно определили, что во время сидения на той или иной диете, человек испытывает не только свою силу воли, но также сталкивается с рядом гормональных проблем. Если перерывы между приемами основной пищи достаточно велики, уровень глюкозы в крови резко падает, а концентрация таких гормонов как кортизол («гормон стресса») и грелин («гормон аппетита и голода») резко повышается. В итоге кортизол нарушает течение метаболических процессов и тем самым препятствует уменьшению жировых отложений, а грелин вызывает у человека ощущение зверского голода и полуобморочное состояние.
При переходе на дробное питание подобных проблем не возникает. Человек учится кушать мелкими порциями, но часто, и не успевает толком проголодаться. Благодаря этому талия незаметно худеет и приобретает все большую стройность.
Как перейти на дробное питание для похудения
Во-первых, необходимо обратить внимание на размер посуды, из которой вы едите. Это тоже имеет немаловажное значение. Для дробного питания лучше всего использовать тарелки мелкого диаметра, а еще лучше – пиалы, объемом с 200 граммовый стакан.
Далее необходимо определится с суточной нормой калорий и разделить ее на 6 (а то и больше) приемов пищи. Перерыв между ними не должен быть более 3-4 часов. Однако, если по каким-то причинам соблюдать подобный график не получается (например, этому препятствует сильная занятость на работе и т.п.), вполне возможно составить собственный план питания.
Подбирать продукты для «диеты пастбища» рекомендовано в соответствии с основными правилами здорового питания. То есть необходимо отказаться от употребления: полуфабрикатов, жареных и фритированых блюд, рафинированных продуктов, , насыщенных жиров, выпечки, газированных напитков, сдобы, пакетированных соков, соусов, фастфудов, снэков и тому подобного.
Впрочем, чтобы не испытывать постоянную тягу к запретному, диетологи советуют время от времени баловать себя любимыми лакомствами. Особого вреда один кусочек шоколада или торта не принесет, а на душе станет проще. Правда, переусердствовать в этом деле не стоит, иначе толку от диеты будет мало. Одного раза в 7 или 14 дней будет вполне достаточно.