Основы диетологии

Диетология – наука, главным предметом изучения которой является индивидуальное рациональное питание.

Чтобы составить эффективную программу питания диетологи, как правило, учитывают:

  • возраст человека,
  • его индекс массы тела (ИМТ),
  • процентное соотношение в организме жировой, мышечной ткани и воды,
  • средние энергозатраты в день,
  • наличие пищевой аллергии,
  • присутствие хронических заболеваний,
  • наличие пищевой непереносимости определенных продуктов,
  • психологические особенности пациента.

Как видно диетология мало походит на знакомые нам диеты. Ведь последние совершенно не учитывают физиологические особенности каждого конкретного человека, а потому способны принести ему больше вреда, чем пользы.

Предназначение диетологии

Главное предназначение диетологии – научить каждого из нас контролировать собственное питание и рационально подходить к подбору продуктов. Мы должны соблюдать определенный режим питания и стараться не переедать. Помимо этого очень важно учитывать калорийность блюд и их химический состав, включать в свое меню как можно больше разнообразной пищи, а также не забывать о таком понятии как совместимость продуктов.

Что же касается лечебных диет, то их может подбирать только врач. Они необходимы для того, чтобы помочь более быстрому излечению от определенной болезни.

Пищевая непереносимость и ее роль в диетологии

Как уже было сказано выше, одним из важнейших показателей при составлении индивидуального рациона является наличие у человека пищевой непереносимости отдельных продуктов. Для определения конкретных аллергенов сотрудники лаборатории TalioLab используют специально разработанный метод оценки реакции лейкоцитов на 150 реагентов. По результатам анализа наш диетолог составляет два списка, куда входят запрещенные и разрешенные к употреблению продукты. Далее пациент получает на руки готовый вариант меню, составленное по принципам ротационной диеты, из которого полностью исключены вредные для организма овощи, фрукты, крупы и прочее.

Таким образом, система питания TalioLab, составленная с учетом индивидуальных особенностей каждого клиента, представляет собой довольно эффективную методику избавления от лишнего веса, следование которой помимо всего прочего позволяет забыть о таких болезнях, как хронический насморк, артрит, псориаз, бессонница и другие.

Комментарии (0)

Rated 0 out of 5 based on 0 voters
There are no comments posted here yet

Оставьте свой комментарий

  1. Posting comment as a guest.
Rate this post:
0 Characters
Вложения (0 / 3)
Share Your Location